Semaine du goût du 10 au 16 octobre 2016

A l’occasion de la semaine du goût du 10 au 16 octobre 2016, Le Marché de Gros de Lille organisera deux journées de visite destinées aux écoles professionnelles de la restauration.
Le Mercredi 12 octobre, nous recevrons le Lycée Hôtelier International de Lille de 9h30 à 12h pour une visite du MIN en compagnie de nos guides.
Plusieurs animations et dégustations seront prévues à cette occasion, notamment avec L’Ecole des Marché sur les fruits et légumes de saison.L'endive, la poire et les Champignons seront mis à l'honneur.
Le Vendredi 14 octobre, nous recevrons l’école d'Hôtellerie d’Orchies,  de 9h30 à 12h.Plusieurs  animations  et dégustations  chez nos professionnels, puis animation d’une diététicienne d’Interfel Johanna Bedouard, sur l’équilibre alimentaire et la saisonnalité des produits.

60 participants seront attendus pendant ces deux jours.

 

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